کلاً میگه اگه به جای قند و شکر ... خودتون بخونید بهتره
قند مصنوعي هرگز
قند و شكر كم و بيش در همة خانهها مصرف ميشود وهيچ طبيبي بيمار خود را از خوردن آن منع نميكند، اما به شما توصيه ميکنم قند مصنوعي نخوريد! شايد بگوييد اين قند که مصنوعي نيست و از چغندر قند توليد ميشود، اما اين طور نيست. قند و شكري كه از شيره چغندر درست ميشود مانند قند طبيعي كه در ميوهجات يافت ميشود نيست زيرا:
-
مواد معدني مفيد آن در اثر تركيب با مواد ديگر و حرارتهاي شديد و ... در كارخانه از بين ميرود.
-
قند صنعتي با داروهاي شيميايي سفيد ميشود كه بسيار زيانآورند.
-
قند طبيعي در ميوهها وجود دارد اما براي جذب آن در بدن به مواد ديگري هم مانند كلسيم نياز هست.اين مواد در ميوهها موجودند. اما قند و شكر مصنوعي مواد لازم را براي جذب به همراه ندارند.
به همين دليل هم توصيه شده به كودكان داده نشود زيرا براي جذب، ساير مواد معدني ذخيره شده در بدن كودك، مثلاً كلسيم را به مصرف ميرسانند. به همين جهت دندان كودكاني كه زياد شيريني ميخورند زود خراب ميشود.
در قرآن و در روايات نيز استفاده از قند طبيعي توصيه شده است، خصوصاً قند خرما و كشمش كه از آنها به "رزق حسن و سكر" ياد شده است.
-
پيشوايان ديني نيز استفاده از ميوه تازه را خصوصاً در زمان افطار توصيه كرده و در مواردي نيز صبحانه با مويز را سفارش كردهاند.
-
از آنجا كه خرما، مواد معدني و مغذي براي جذب را به همراه دارد و انگور نيز بر عكس ساير ميوهجات هر چه بماند اسيدالكلهاي موجود در آن به قند مبدل شده و شيرينتر ميشود، مصرف اين دو ميوه در روايات بسيار توصيه ميشود.
اثرات مفيد قند طبيعي از نظر علمي و پزشکي نيز به اثبات رسيده است. جمعي از دانشمندان به عدهاي از افراد كه نسبت به قند صنعتي حساسيت داشتند و با خوردن 150 گرم قند در ادرارشان قند پيدا ميشد، روزي 150 گرم قند طبيعي به صورت ميوه و عسل دادند و مشاهده كردند كه پس از چندي قند ادرارشان بكلي برطرف شده است.
آزمايشهاي مختلفي درباره تأثير قند خرما انجام شده که درآن به موشهائي كه فقط با قند تغذيه نموده و در نتيجه به بيماريهاي فقدان ويتامين (آويتامينوز) و عوارض آن مبتلا شده بودند، خرما دادند. بعد از مدتي عوارض به كلي رفع شد.
همانطور كه ميبينيد حذف قندهاي مصنوعي و جايگزين كردن آنها با قند طبيعي، علاوه بر رفع عوارض منفي، نيازمنديهاي بدن را هم تأمين خواهد كرد؛ نيازهايي كه خداوند خيلي پيش از اين، در طبيعت، پاسخ آنها را به وديعه گذاشته است. . .
